"תן לאדם דג והוא ישבע ליום אחד. למד אותו לדוג והוא ישבע לכל חייו" (לאו טסו)

‏הצגת רשומות עם תוויות תזונה נכונה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות תזונה נכונה. הצג את כל הרשומות

יום רביעי, 30 במרץ 2011

מהי ברירת המחדל שלך?


ברירת מחדל. האם המושג הזה נשמע לך מוכר? בדר"כ אנחנו נתקלים בו כאשר אנחנו יושבים מול המחשב שלנו ובכל פעם כשתוכנה חדשה מותקנת עליו, אנחנו נשאלים האם נרצה שתוכנה זו תהייה תוכנת ברירת המחדל שלנו לטיפול בעניין מסויים (דפדפן אינטרנט, נגן וידאו או אודיו, אנטי וירוס וכו'). אנחנו גם נתקלים במושג זה כאשר אנחנו מבקשים לשנות הגדרות כאלו ואחרות במחשב שלנו או במכשיר הנייד שלנו ומקבלים אזהרה כמו: "זהירות! הינך עומד לשנות את הגדרות ברירת המחדל! האם אתה בטוח כי ברצונך להמשיך?" או בהקשר נוסף, לעיתים ניתקל באפשרות של שחזור הגדרות להגדרות ברירת המחדל. ברירות המחדל הן גם פעולות שהמחשב שלנו יודע לעשות באופן אוטומאטי על סמך הגדרות שניתנו לו מראש (בטח ניתקלת בשאלה כמו: "האם תרצה שפעולה זו תהייה פעולת ברירת המחדל עבור כל המקרים הבאים?)

אז מהי בעצם ברירת מחדל?

על פי הויקיפדיה, ברירת מחדל בהקשר של תוכנה ואלקטרוניקה היא: "הפעולה הננקטת על ידי התוכנה או המכשיר כאשר לא ננקטה כל פעולה, בהקשר מסוים, על ידי המשתמש. מטרתה של ברירת המחדל לעשות את התפעול פשוט יותר, ולכן לברירת המחדל נבחרת האפשרות הקולעת לטעמם של מרבית המשתמשים".
בשלב הזה ייתכן ומתעוררת בך השאלה: "אוקיי רז, אז הבהרת לי כמו שצריך מהי פונקציית ברירת המחדל במחשב שלי, אבל איך כל זה קשור לתהליך פריצת הדרך שלי?"

ובכן, זה קשור עד מאוד מכיוון שהמאמר הזה עוסק ישירות בך ובתהליך פריצת הדרך שלך!
אמנם נכון הדבר כי אין מאמר זה מתכוון לעסוק בתוכנות כפי שאנו מכירים אותן מעולם המחשבים והאלקטרוניקה, אך הוא בהחלט מתכוון לעסוק בתוכנה המורכבת והמשוכללת ביותר עלי אדמות והיא - התוכנה האנושית! התוכנה שמנהלת את חיינו ואת התוצאות של כל אחד ואחת מאיתנו.

ברירת המחדל שאני מדבר עליה היא למעשה אוסף ההרגלים של כל אחד ואחת מאיתנו. אותם הרגלים שמנהלים את חיינו באופן אוטומאטי ומובילים אותנו להשיג שוב ושוב את אותן התוצאות בחיינו, בין אם אנחנו מסופקים מהן ובין אם לאו. אוסף ההרגלים שלנו הם למעשה אחד המרכיבים החשובים של מערכת ההפעלה הראשית שלנו – הפרדיגמה (שעליה כתבתי במאמר אחר – "הכר את הפרדיגמה – ערכת הנושא שלך".

אם ננסה לדמיין מצב שבו מהרגע שהדלקנו את המחשב, הוא היה שואל אותנו לפני כל צעד מה עליו לעשות (איך לפתוח את המסך, באיזה גודל, באיזה צבע, באיזה גופן, באיזה דפדפן, באיזה תכנת אנטי וירוס להשתמש וכו'), היינו בוודאי מאבדים את העשתונות. למעשה, ישנה חשיבות רבה לקיומן של הגדרות ברירת המחדל מכיוון שהן מאפשרות תפקוד שוטף של המערכות השונות מבלי שאנו המפעילים והמשתמשים נצטרך לתת את הדעת על כל דבר ודבר שקורה בזמן נתון. למעשה, התפקיד שלנו כמפעילי המערכת הוא להיות ממוקדים במה שאנחנו כרגע מנסים ליצור ולהסתמך על שאר הגדרות המערכת (ברירות המחדל) שיתפקדו גם בלעדינו ויאפשרו לנו התנהלות רציפה ותקינה.

אך מה קורה כשחלק מההגדרות כבר לא רלבנטיות עבורינו? ובכן, כאן ישנן שתי אופציות: האחת, להמשיך ולנסות לפעול למרות הגדרות המערכת הקיימות ולגלות בכל פעם שאיננו מצליחים ליצור את מה שאנחנו רוצים ואילו השנייה, להגדיר מחדש את הגדרות ברירות המחדל, כך שיאפשרו לנו להמשיך ולהתמקד במה שאנחנו כרגע רוצים ליצור ויתמכו בתהליך.

לדוגמה: נניח שאני עובד במחשב שלי עם נגן וידאו מסויים. ונניח שהנגן יודע לפתוח סוגים שונים של קבצים. כל עוד אני פותח קבצים שהנגן שלי מכיר (הוא נגן ברירת המחדל שלי), הכל בסדר, נכון? אך מה קורה אם פתאום אני מנסה לפתוח קובץ שהנגן שלי לא מזהה או לא תומך בו?

כל עוד אנסה לפתוח את הקובץ עם אותו הנגן, אגיע לאותה התוצאה. אך אם אתערב ואשנה את הגדרות ברירת המחדל, ואגדיר נגן חלופי שיפתח את הקובץ הזה, נפתרה כל הבעיה. למעשה, מה ששינה את התוצאה הייתה התערבות מודעת שלי (המשתמש המפעיל) והגדרה מחדש של ההוראות שניתנו לתוכנת ההפעלה.

אז איך זה עובד אצלנו? בדיוק אותו הדבר.

אם נחזור שוב להגדרה של הויקיפדיה לברירת המחדל, נראה שמדובר בפעולה שננקטת ע"י התוכנה, על סמך ההגדרות הקיימות שלה, כאשר לא ננקטת פעולה יזומה מצד המשתמש.

לכולנו הרגלים שונים ומשונים, בתחומי חיינו השונים שמנהלים את חיינו (וכפי שהבנו – עצם קיומם חשוב!), אך מה קורה שחלק מההרגלים הללו לא מקדמים אותנו לעבר התוצאות שאנחנו רוצים? מה קורה שכשאני רוצה ליצור תוצאה שהיא ירידה במשקל של עשרה ק"ג, עדיין מנהלים אותי הרגלים של תזונה לא נכונה, רביצה מול הטלביזיה וחוסר פעילות ספורטיבית? – התשובה: כדי לשנות את התוצאות אני צריך להגדיר מחדש את הגדרות ברירת המחדל.

איך עושים את זה?

לכולנו יש שכל מודע ושכל לא מודע. השכל הלא מודע אחראי לכ- 96%-98% מההתנהלות שלנו ושל כל מה שקורה בגופנו, זהו גם החלק שההרגלים שלנו יושבים בו. ההרגלים שלנו הן פעולות לא מודעות שאנו מבצעים כברירת מחדל, כשאין התערבות מודעת של המשתמש (כמו בתוכנות המחשב). השכל המודע הוא השכל שבו נמצאת היכולת המודעת שלנו לבחור מה לחשוב וכתוצאה מכך, מה להרגיש ומה לעשות. זהו החלק שמאפשר לנו את השינוי בהגדרות ברירות המחדל שלנו. זהו החלק שאנחנו צריכים לעבוד איתו יותר כדי להתחיל וליצור את התוצאות שאנחנו באמת רוצים!

אז, מהן ברירות המחדל שלך? בכל תחומי חייך? איך נראה היום שלך? איך נראה הבוקר שלך? איך נראית התזונה שלך? איך נראית ההתנהלות הפיננסית שלך? איך נראית הזוגיות שלך? איך נראות מערכות היחסים שלך?

אני קורא לך להתחיל ולחשוב על הדברים שתמיד רצית ושתמיד חלמת עליהם ולאחר מכן לשאול את עצמך: האם הגדרות ברירות המחדל שלי מאפשרות לי להתקדם לשם? אם התשובה הכנה שלך עם עצמך היא כן, אני מציע לך להמשיך והתנהל באותה הדרך. אם התשובה שלך היא לא, יש לך בהחלט מה לעשות עם זה!


רז אוחנה – מאמן אישי ומנחה קבוצות להתפתחות והעצמה אישית ועסקית
אימון אישי | אימון עסקי | נמלה

יום ראשון, 19 בספטמבר 2010

איך לעבור את תקופת החגים בשלום?

היי,
אני שמח ל"ארח" בבלוג את המאמר הבא של תמר דורון, הביולוגית ההוליסטית שלנו בנמלה. תוכלו לקרוא אודות תמר ופעילותה כאן.


תבלו!!!



ספטמבר הוא חודש מאד מיוחד עבורי, חודש של התחלות  חדשות – החודש בו התחתנתי, בו נולד אבי בני, בו נולד בני  יקירי, 3 חברות ותיקות, תפקידים חדשים ועוד ועוד, הכל בסימן של התחדשות לקראת השנה החדשה, אופטימיות וציפיה לבאות.

עם תחילת השנה מתחילה "תקופת החגים", בה רובנו מתארחים ומארחים ובעיקר אוכלים (יהודים, לא?).
בתקופה כזו של ריבוי ארוחות משפחתיות, קצת קשה לשמור על הרגלי התזונה שלנו, שלפעמים כרוכים במשמעת עצמית רבה ומושפעים מסדר היום שלנו.
כשאנחנו מתארחים, אנחנו "קהל שבוי" – הרי לא אנחנו בחרנו את התפריט ומרכיביו ולא נעים לא לאכול וגם מה לעשות – כשאוכל טעים מוגש לנו מול הפרצוף, יותר קשה לסרב.

אז להלן צרור עיצות איך לעבור את החגים בשלום, עם כמה כלים פשוטים ליישום:

הישתדלו לאכול בכמויות קטנות ולאט. הקשיבו לגוף שלכם ועיצרו קצת לפני השלב בו אתם "מתפוצצים". תאמינו לי, זה אפשרי. תיזכרו בתחושה הנוראה שהיתה לכם בשנה שעברה ונסו שהשנה זה יהיה אחרת.

שתו מים ולעסו היטב את האוכל לפני שאתם בולעים, עד שהוא יהיה במצב נוזלי. דבר זה יתרום לתחושת שובע עם כמויות מזון קטנות יותר – רווח נקי!

שתו יין אדום בזמן אכילת בשר: נוגדי החימצון שביין יפחיתו את חימצון הכולסטרול שיש בבשר, מה שיפחית משמעותית את הנזק לעורקים שלכם!

גם כשאנחנו מתארחים, אפשר לבחור מה נאכל מתוך המבחר שמוגש:
הימנעו מאוכל מטוגן.
השילוב הנכון ביותר, שיכביד פחות על הבטן וגם "יעלה" לכם פחות מבחינה קלורית, הוא בשר ועוף בשילוב עם ירקות, מבושלים וסלט. השילוב של בשר עם פחממות (כן, אני יודעת שאתם מתים על תפוחי אדמה – מי לא?) מאד מכביד על מערכת העיכול. כמו כן, כמה שננסה להדחיק זאת – הפחמימות הן הגורם המשמעותי ביותר להשמנה ולנזק מטבולי.
אם מאד קשה לכם בלי, אז תשתדלו לפחות לאכול רק "דגימות" של תפוחי אדמה או אורז, או וותרו על הבשר...

בנוסף לכללי התזונה הללו, יש לי עוד כמה עזרים טקטיים עבורכם:

  • פרוביוטיקה – אני לא  מפסיקה להתפעל ממה שחיידקים קטנים יכולים לעשות בשבילנו:
-          הם מייצרים עבורנו ויטמינים ואינזימים שחיוניים לתפקוד תקין של מערכת העיכול. מאד קריטי במיוחד בתקופה של שינויים קיצוניים בהרגלי התזונה שלנו.
-          הם מתחרים בחיידקים ה"רעים" ומונעים מהם לגרום למחלות.
-          הם מחזקים את מערכת החיסון שלנו.
נטילה קבועה של חיידקים פרוביוטיים, בכמות של לפחות 10 ביליון ליום (תבדקו בבית הטבע כמה מכילה כל כמוסה לפני שאתם קונים), תעזור למניעה של תופעות כמו נפיחות, גזים, עצירות או שלשול.
תתחילו כבר היום!

  • כורכומין – הרכיב הפעיל בצמח הכורכום. זהו נוגד חמצון חזק, אבל בנוסף יש לו פעולות מבורכות למערכת העיכול, טיפול בכאבי בטן והקלה על גזים ונפיחות.

  • אינזימי עיכול – קונים אותם בצורת כמוסות בבית הטבע. אלו אינזימים שאמורים להיות לנו באופן טבעי בגוף, אשר תפקידם לעמול לאחר הארוחה, לפרק את המזון שאכלנו לחלקיקים קטנטנים, כדי שייספגו מהמעיים למערכת הדם ומשם לכל  מקום שצריך בגוף.
כשאנחנו מפגיזים את הגוף שלנו בכמויות מזון גדולות בבת אחת, הוא לא מצליח להתמודד וזקוק לכל עזרה אפשרית. נטילה של אינזימי עיכול תזרז את עיכול האוכל שאכלתם.
ככל שהאוכל שאכלתם בארוחת החג יתעכל מהר יותר, תחושת הכבדות תעבור מהר יותר, או יותר עדיף, לא תהיה בכלל.

צמחים נוספים שיכולים לעזור הם שומר, קמומיל וזנגביל (ג'ינג'ר).
אפשר ליטול אותם בצורת כמוסות שקונים בבית טבע, או בצורת תה. את הזנגביל ניתן לקנות בצורת השורש שלו, לחתוך חתיכות ממנו להוסיף לתה או למים רותחים, למי שמעדיף.

ולסיום, גם בחגים חשוב להתייחס לגוף שלנו בכבוד – הוא יאהב אתכם בחזרה!

ואחרי הכל, הרמב"ם הוא זה שאמר את המילים הכלכך נכונות וחשובות:
"כאשר כל הבא אל קרבו הוא בריא ונקי וכאשר כל היוצא מקרבו הוא סדיר וסביר אזי, כל המצוי בין הכניסה ליציאה יהיה פטור ממחלה".
כלומר, אם נדאג לאכול אוכל בריא, נקפיד שהוא לא יהיה יותר מידי זמן במערכת העיכול שלנו (זוכרים מה קורה לאוכל בפח האשפה כשאנחנו שוכחים להוריד את הזבל?), אז נמנע את רוב התחלואים.

בסופו של היום, אנחנו מה שאנחנו אוכלים, והדרך הטובה ביותר לטפל במחלה היא למנוע אותה.

שנה טובה וחגים שמחים ובריאים!

תמר